различные запеканки из мяса, сладкие, из овощей, макарон, рыбы и других продуктов.
экономия продуктов за счёт снижения потерь при ужарке или уварке;
Пароконвектоматы обладают широким функционалом, который позволяет готовить различные блюда быстро и качественно.
Также они могут обладать рядом предустановленных программ, что упрощает процесс готовки.
Необходимость ежедневной очистки и поддержания чистоты.
Конвектомат — это также конвекционная печь, но с более продвинутыми функциями. Он использует конвекцию для циркуляции горячего воздуха по камере, но также может использовать пар для обработки продуктов.
Пароконвектоматные устройства также различаются по назначению. Профессиональные модели нужны для ресторанов и кафе, где требуется высокая производительность и надежность.
Запрещено размещать газовые пароконвектоматы на подвальных этажах, если они по строительной документации не признаются цокольными. check here Преимуществом подобных моделей можно считать экономичность, поскольку они потребляют меньше ресурсов при работе.
Это позволяет использовать одно устройство для приготовления различных блюд, что экономит время, пространство на кухне.
Возможность использовать пароконвектомат для приготовления различных блюд, от мяса и рыбы до выпечки и десертов.
Ограниченная возможность website использования для приготовления определенных типов продуктов, таких как жареные продукты.
Подставки для пароконвектоматов изготавливаются следующих типоразмеров: Артикул
Чем пароконвектомат отличается от духового шкафа с конвекцией
При необходимости проведите дополнительную дезинфекцию пароконвектомата с помощью специальных website средств, разрешенных для использования на пищевом оборудовании.